茶道于人,不過(guò)和靜怡真
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茶道于人,不過(guò)和靜怡真

正宗龍井新茶,杭州西湖龍井村 原產(chǎn)地臻品。古法焙制,天然高香!

茶道

一種關(guān)于泡茶、品茶、悟茶的藝術(shù),

也是大隱于市、修身養(yǎng)性的一種方式。

茶道的意思,

用平凡的話來(lái)說(shuō),

可以稱作為忙里偷閑、苦中作樂(lè),

在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美和和諧,

在剎那間體會(huì)永久。”

周作人先生對(duì)茶道的定義

雖然比較隨意,

但卻是對(duì)中國(guó)人茶道最通俗易懂的解釋。

中國(guó)茶道講究“和、靜、怡、真”,

這不僅是茶道文化藝術(shù),

更是每個(gè)茶人深入靈魂的生活追求。

茶道于人,

是對(duì)自己的求知。

儒家從“大和”的哲學(xué)理念中推出“中庸之道”的思想。

在儒家眼里,“和”是中,“和”是度,“和”是宜,“和”是當(dāng),“和”是一切恰到好處,無(wú)過(guò)亦無(wú)不及。

 

在茶道中,“和”一直貫穿其中。

采茶講究“三才合一”:

天時(shí)即采收的時(shí)間,

地利即好茶出深山,

人和即制茶師傅的手藝。

制茶過(guò)程中,焙火溫度就不能過(guò)高,也不能過(guò)低。

泡茶時(shí),投茶量要適中,多則茶苦,少則茶淡。

分茶時(shí),要均勻地給每位客人分茶。

品茶時(shí),講究閉目細(xì)品,心神合一。

中國(guó)茶道正是通過(guò)茶事創(chuàng)造一種寧?kù)o的氛圍和空靈虛靜的心靜。

老子說(shuō):“至虛極,守靜篤,萬(wàn)物并作,吾以觀其復(fù)。”

一個(gè)人最好最美的狀態(tài)就是安靜的時(shí)候,

正如一個(gè)熟睡的人,像嬰兒一樣可愛(ài)。

烏龍茶茶藝表演中有道“焚香靜凡心”,

就是給品茗者營(yíng)造一個(gè)無(wú)比溫馨祥和的氣氛。

讓品茗者的心靈在靜中顯得空明。

可以說(shuō):“欲達(dá)茶道通玄境,除卻靜字無(wú)妙法”。 

不同地位、不同信仰、不同文化層次的人對(duì)茶道有不同的追求。

古代的王公貴族講茶道,重在“茶之珍”,意在炫耀富貴,附庸風(fēng)雅;

文人騷客講茶道,重在“茶之韻”托物寄志,交朋結(jié)友;

佛家講茶道重在“茶之德”,意在去困提神、參禪悟佛;

普通老百姓講茶道重在“茶之味”意在享受人生。

每位茶人都有自己的茶道,但殊歸同道,喝茶能給予他們生理上的滿足和精神上的愉悅。 

“真”是中國(guó)茶道的起點(diǎn),也是中國(guó)茶道的終極追求。

所講究的“真”,不僅包括茶,應(yīng)是真茶,真香,真味,用得器具也是真陶,真木。

而且對(duì)客人要真心,敬客要真,說(shuō)話要真,心境要真。

道之真,通過(guò)茶事活動(dòng)追求對(duì)“道”的真切體悟,從而修身養(yǎng)性,品味人生。

情之真,通過(guò)品茗述杯,使茶友之間的真情得以發(fā)展,達(dá)到茶友之間互見(jiàn)真心的境界。

性之真,在品名過(guò)程中,真正放松自己,在無(wú)我的境界中去放飛自己的心靈,放牧自己的天性。 

茶既是靈魂之飲,以茶載道,以茶行道,以茶修道,因而茶中無(wú)道就算不得“茶道”。

不懂品茗技巧,也不理會(huì)飲茶修身養(yǎng)性的作用,亦算不得“茶人”。

真正懂得茶道的人,一定懂得人生。

 

鏡能照面,

茶能照心。

茶本世間俗物,

心靜而茶愈美。

因茶而忘俗,

因心而忘茶,

因道而忘心。

茶如人生,人生如茶,

在飲茶、品茶中修煉身心,體悟人生。

 

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